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［朝日酒造］ 限定販売
大吟醸熟成酒 轍（わだち） |
新酒で飲んでも上質な、丁寧に醸された大吟醸酒を、低温(５度)で３年間熟成させました。さらりとした飲み口は体に優しく、すっきりとした味わいは心が和みます。
轍（わだち）とは「道に残った車輪の跡」人生を「轍」になぞらえ、思い出を親しい人たちと語り合い、過去を振り返る場にふさわし商品としてです。
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| 容量： 720ml／価格：３，７６５円 |
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 ［諸橋酒造］
越乃景虎 ひやおろし |
1月に仕込み、2月に搾り・火入れをしてタンクで熟成させて7月には「初呑切りの酒」として皆様から賞味して頂きました。その後、さらに熟成が進み酒の味もまろやかになり香味の調和も一層良くなりました。初呑切りは、暑い時期でしたので、出荷時に2度目の火入れを行いましたが、冷おろしはタンクから出た酒を火入れ殺菌せずに瓶詰めしました。冷蔵庫や冷暗所に置いて開栓後は出来るだけ早めにお飲みください。
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容量： 720ml／価格：１，３６０円
容量：1800ml／価格：２，７３０円 |
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［越の華酒造］
越の華大吟醸
中澄み袋しずく斗瓶囲い
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鑑評会出品酒の最高峰、特上山田錦と特殊酵母を名水「桂清水」で醸した醪（もろみ）を雫取りし、低温熟成させ、生詰めした越の華究極の酒。ご贈答・お土産・結婚式の引き出物・乾杯酒に大変喜ばれます。
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容量：720ml／価格： ８，１５５円
容量：1800ml／価格：１５，７５０円 |
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君の井酒造
『純米吟醸 山廃仕込越後の蔵秘伝』 |
720ml：1,207円
1800ml：2,415円 |
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越の華酒造
『純米吟醸生酒 無量寿(むりょうじゅ)』 |
720ml：1,418円
1800ml：2,625円 |
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朝日酒造
純米大吟醸
『得月』 |
| 720ml：4,294円 |
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越の華酒造
『純米大吟醸 桂清水 無濾過瓶火入』 |
720ml：2,100円
1800ml：3,780円 |
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【君の井酒造】
越後の蔵秘伝 梅酒
500ml：1本１，３００円
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昔ながらの自然な製法「生もと系山廃酒母」によって造られた純米吟醸山廃仕込「越後の蔵秘伝」をベースに少量の氷砂糖で健康的に仕込みました。これにより山廃仕込で造られた日本酒ならではのコクのある力強い味わいと、杏仁の香りにも似た梅の風味を引き出すことができました。
梅には新潟県認証の減農薬栽培された上越市名立産「越の梅」をふんだんに使用。華やかな梅の香りと旨味がありながらも甘すぎず、サッパリとした味わいは食前、食後を問わずお楽しみ頂けます。
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