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■製造元：朝日酒造 ■酒　質：純米大吟醸 ■容　量：1.8L ■価　格：4,986円 やさしい香りと、スッキリとした清楚な味わいをお楽しみいただける、「越乃かぎろひ」シリーズの最高峰です。 原料米：五百万石・地米/精米歩合：掛米50％・地米50％/AL度：15.5％/酸度：1.3/アミノ酸度：1.1/日本酒度：+2 商品名： 注文数：本 ■製造元：朝日酒造 ■酒　質：醸造酒/原酒/生酒 ■容　量：1.83L ■価　格：2,520円 新しい年の幕開けにふさわしい、元旦しぼりたてのおめでたいお酒です。朝日神社でお払いを受けた絵馬が付いています。 原料米：五百万石/精米歩合：60％/AL度：18.5％/酸度：1.6/日本酒度：+5 商品名： 注文数：本 ■製造元：朝日酒造 ■酒　質：特別本醸造 ■価　格：1.8L/2,919円 ■価　格：720ml/1,407円 新米の五百万石で醸した特別本醸造酒、当年産のとびきりの新酒です。すっきりとした口当たりで、たおやかな味わいのお酒。 原料米：五百万石/精米歩合：55％/AL度：15.5％/酸度：1.4/日本酒度：+6 商品名： 注文数：本 商品名： 注文数：本 ■製造元：八海醸造 ■酒　質：純米大吟醸 ■容　量：800ml ■価　格：10,500円 ■備　考：夏季仕様 一見したところ派手な装いも重厚さはあまり感じられませんが、ひと口含めば馥郁（ふくいく）と調和した淡麗な味と香り、喉ごしの後には豊かな充実感に浸れます。 原料米：兵庫県特A地区口吉川産(クチヨカワサン)山田錦・地元六日町城内地区産五百万石/精米歩合：40％/AL度：17〜18％/酸度：1.7/アミノ酸度：1.4/日本酒度：+1 商品名： 注文数：本 ■製造元：八海醸造 ■酒　質：純米大吟醸 ■容　量：800ml ■価　格：10,500円 ■備　考：冬季仕様 一見したところ派手な装いも重厚さはあまり感じられませんが、ひと口含めば馥郁（ふくいく）と調和した淡麗な味と香り、喉ごしの後には豊かな充実感に浸れます。 原料米：兵庫県特A地区口吉川産(クチヨカワサン)山田錦・地元六日町城内地区産五百万石/精米歩合：40％/AL度：17〜18％/酸度：1.7/アミノ酸度：1.4/日本酒度：+1 商品名： 注文数：本 ■製造元：八海醸造 ■酒　質：焼酎 ■容　量：720ml ■価　格：3,675円 清酒八海山の醸造過程から生まれる新鮮な清酒粕のみを原料に、ゆっくり時間をかけて減圧蒸留された本格的な粕取り焼酎です。3年間という長期熟成のあと蔵出しされるため、希少な粕取り焼酎です。まるで吟醸酒を連想させるような華やかな吟醸香が楽しめます。 原材料：清酒粕/AL度：40度/貯蔵年数：3年以上 申し訳ありません ただ今、予約を承っておりません ■製造元：八海醸造 ■酒　質：吟醸酒./原酒/生酒 ■価　格：1.8L/3,469円 ■価　格：720ml/1,725円 八海山冬季限定酒「しぼりたて生原酒」が、「越後で候」とリニューアル発売されます。原酒の名のとおり濃厚な味わいで、酒通にはたまらない逸品。新酒の出来る冬季限定の原酒です。 精米歩合：55％/AL度：19.5％/酸度：1.9/アミノ酸度：1.4/日本酒度：+3.0 商品名： 注文数：本 商品名： 注文数：本 ■製造元：八海醸造 ■酒　質：梅酒 ■容　量：720ml ■価　格：1,600円 八海山の火入れ原酒を使用し、新潟亀田産の梅「藤五郎」を贅沢に使用して仕込んだ梅酒です。甘さ控えめのさっぱりした仕上がりが特徴です。 清酒、梅、醸造アルコール、果糖/熟成期間:1年4ヶ月 申し訳ありません ただ今、予約を承っておりません ■製造元：丸山醸造場 ■酒　質：特別本醸造 ■容　量：720ml ■価　格：2,100円 雪中梅特有のきれいで爽やかな甘さと酸味の利いた味わいが心地よく、柔らかでコクがある非情にバランスの良い飲み飽きしない純米酒です。純米として市場に出されますが、紛れも無い純米酒です。 原料米：山田錦（兵庫県産）/精米歩合：60％/AL度：16.0〜17.0％/酸度：1.2/アミノ酸度：1.3/日本酒度：-4 商品名： 注文数：本 ■製造元：丸山醸造場 ■酒　質：純米酒 ■容　量：720ml ■価　格：2,940円 八海山の火入れ原酒を使用し、新潟亀田産の梅「藤五郎」を贅沢に使用して仕込んだ梅酒です。甘さ控えめのさっぱりした仕上がりが特徴です。 原料米：五百万石・山田錦/精米歩合：60％/AL度：15.6％/酸度：1.2/アミノ酸度：1.3/日本酒度：-2 現在、好評販売中です！ ホームページよりご購入ください！ ■製造元：諸橋酒造 ■酒　質：梅酒 ■容　量：720ml ■価　格：1,600円 八海山の火入れ原酒を使用し、新潟亀田産の梅「藤五郎」を贅沢に使用して仕込んだ梅酒です。甘さ控えめのさっぱりした仕上がりが特徴です。 清酒、梅、醸造アルコール、果糖/熟成期間:1年4ヶ月 商品名： 注文数：本 ■製造元：諸橋酒造 ■酒　質：本醸造/呑み切り ■価格：1.8L/2,730円 ■価格：720ml/1,365円 「本年1月から2月にかけて仕込まれたお酒は火入れ後、貯蔵タンクでしばらくの間熟成の眠りにつきます。お酒の熟成具合や変質していないかどうかを確かめることを「呑切り」と言い、お酒を貯蔵後に初めて行う呑切りを「初呑切り」と言い7月頃に行われます。「越乃景虎初呑切り」は、特別本醸造酒をこの時点で瓶詰めしたものです。熟成が進む前のフレッシュで少々荒々しいところのあるお酒で実際より辛口に感じるようです。 原料米：五百万石・とどろき早生/精米歩合：57％/AL度：15.5％／酸度：1.3／日本酒度：+8〜9 商品名： 注文数：本 商品名： 注文数：本 ■製造元：諸橋酒造 ■酒　質：本醸造/ひやおろし ■価格：1.8L/2,730円 ■価格：720ml/1,360円 「1月に仕込み、2月に搾り・火入れをしてタンクで熟成させて7月には「初呑切りの酒」として皆様から賞味して頂きました。その後、さらに熟成が進み酒の味もまろやかになり香味の調和も一層良くなりました。初呑切りは、暑い時期でしたので、出荷時に2度目の火入れを行いましたが、冷おろしはタンクから出た酒を火入れ殺菌せずに瓶詰めしました。 原料米：五百万石/精米歩合：57％/AL度：15.0〜15.9％/酸度：1.3/日本酒度：+8 商品名： 注文数：本 商品名： 注文数：本 ■製造元：諸橋酒造 ■酒　質：本醸造/にごり酒 ■価格：1.8L/2,526円 ■価格：720ml/1,260円 一切加熱処理をしていない、活性にごり酒原酒です。酒蔵でしか味わえなかった新鮮な風味をお楽しみください。 原料米：五百万石・とどろき早生/精米歩合：67％/AL度：19.0％/酸度：1.3/アミノ酸度：1.1/日本酒度：+3 商品名： 注文数：本 商品名： 注文数：本 ■製造元：諸橋酒造 ■酒　質：純米酒/原酒/生酒 ■価格：1.8L/2,730円 ■価格：720ml/1,360円 醸造アルコールや糖類は使用せず、酒造好適米をふんだんに使った高品位原酒です。米麹の香りがこころよく漂う搾りたてならではの風味をお楽しみください。 原料米：五百万石・とどろき早生/精米歩合：65％/AL度：17.0％/酸度：1.3/アミノ酸度：1.0/日本酒度：+5 商品名： 注文数：本 商品名： 注文数：本 ■製造元：諸橋酒造 ■酒　質：梅酒 ■価　格：1.8L/2,520円 ■価　格：720ml/1,365円 越乃景虎の中心商品「龍」を使い蔵元秘伝の製法で仕込まれました。清酒には元来旨味があるのでそのぶん糖分は控えめです。「越乃景虎」のすっきりした味わいと梅の酸味が調和しています。香りよく爽やかで優しい味わいですので食中酒としてもお勧めです。 原料米：五百万石・とどろき早生/精米歩合：65％/AL度：17.0％/酸度：1.3/アミノ酸度：1.0/日本酒度：+5 申し訳ありません ただ今、予約を承っておりません お客様情報を入力してください お名前　（必須） ふりがな　（必須） 郵便番号　（必須） ご住所　（必須） 年　齢　（必須） ※未成年の方のお申込はお断りいたします 電話番号　（必須） メールアドレス　（必須） メッセージ